Paramétrage
Comment gérer la liste réglementaire des allergènes ?
Lire la liste des allergènes, en ajouter un, le modifier ou le supprimer ; un allergène déclaré sur des articles ne peut pas être supprimé.
Les allergènes sont la liste des substances que la réglementation impose de signaler à vos convives (gluten, lait, œufs, arachides…). Les fiches d'articles et de recettes s'y réfèrent pour indiquer ce qu'un plat contient. Cet écran liste ces allergènes, permet de les renommer, de leur donner une image et un rang, d'en ajouter et d'en supprimer. La liste est livrée avec les 14 allergènes réglementaires de l'Union européenne.
Avant de commencer
- Cet écran est réservé aux administrateurs : le super-administrateur et l'administrateur d'entreprise. La liste se lit depuis les fiches d'articles pour tous ceux qui y ont accès.
- Sur chaque image, le cadre rouge montre où agir. Le numéro est celui de l'étape.
Ouvrir l'écran
L'écran se trouve dans la page Paramétrage.
Étape 1 : Dans le menu de gauche, cliquez sur Paramétrage, puis sur la carte Allergènes
#Aussi sur cette image : Rechercher….
Le titre est Allergènes, avec le sous-titre « 14 allergènes réglementaires UE ».

Lire la liste
Étape 2 : # (colonne)
#Action : Regardez l'en-tête de la liste : #, Libellé, Image.
Aussi sur cette image : Libellé (colonne), Image (colonne), ▲.
- À quoi ça sert : Savoir ce que montre chaque colonne.
# est le rang d'affichage. Image montre le pictogramme, ou « Aucune ». La dernière colonne, sans titre, porte Modifier et Supprimer. Un clic sur un titre trie la liste ; le champ Rechercher… filtre les lignes.

Vue d'ensemble de l'écran pour gérer la liste réglementaire des allergènes
Créer un allergène
Étape 3 : + Ajouter
#Action : Cliquez sur + Ajouter.
- À quoi ça sert : Ouvrir la fenêtre de création d'un allergène.

Étape 4 : Regardez la fenêtre Ajouter un allergène
#Trois champs : libellé, image, ordre d'affichage. En bas : Annuler et Enregistrer.

Étape 5 : Enregistrer
#Action : Cliquez sur Enregistrer sans rien écrire, pour voir la règle.
- À quoi ça sert : Constater que le libellé est obligatoire.

Étape 6 : Lisez le message rouge en haut de la fenêtre :
#« Le libellé est obligatoire ».
La fenêtre reste ouverte.

Étape 7 : Libellé *
#Action : Dans Libellé *, écrivez le nom de l'allergène.
- À quoi ça sert : Nommer l'allergène : c'est ce nom que montrent les fiches et les menus.
- Obligatoire : Oui.
- Exemple : Lupin bio
- Si vous vous trompez : Obligatoire : sans libellé, « Le libellé est obligatoire ».

Étape 8 : Choisir un fichier
#Action : Dans Image / Logo, cliquez sur « Choisir un fichier » et choisissez une image.
Aussi sur cette image : Adresse du logo, Retirer.
- À quoi ça sert : Donner à l'allergène son pictogramme. Vous pouvez aussi coller une adresse d'image dans le champ voisin, grisé « Ou saisir une URL... » (le nom « Adresse du logo » de cette étape désigne ce champ).
- Obligatoire : Non.
- Exemple : Un fichier PNG ou JPEG
- Si vous vous trompez : L'image est envoyée dès son choix et un aperçu s'affiche ; Retirer enlève l'image. Si l'envoi échoue : « Erreur lors de l'upload de l'image ».

Étape 9 : Ordre d'affichage
#Action : Regardez Ordre d'affichage.
- À quoi ça sert : Fixer le rang de l'allergène dans la liste.
- Obligatoire : Non.
- Exemple : 15
- Si vous vous trompez : Le chiffre proposé est le nombre d'allergènes déjà présents. Il n'est pas contrôlé.

Étape 10 : Cliquez sur Enregistrer
#La fenêtre se ferme et l'allergène apparaît dans la liste. Une erreur du serveur s'affiche en rouge dans la fenêtre.

Étape 11 : Regardez la ligne du nouvel allergène (cherchez-le par son nom)
#
Modifier un allergène
Étape 12 : Modifier
#Action : Cliquez sur Modifier, à droite de la ligne.
- À quoi ça sert : Ouvrir la fenêtre de modification.

Étape 13 : Regardez la fenêtre Modifier l'allergène
#Mêmes champs qu'à la création, préremplis.

Étape 14 : Annuler
#Action : Cliquez sur Annuler.
- À quoi ça sert : Fermer la fenêtre sans rien changer.

Supprimer un allergène
Étape 15 : Supprimer
#Action : Cliquez sur Supprimer, à droite de la ligne.
- À quoi ça sert : Effacer un allergène.
Une confirmation s'ouvre.

Étape 16 : ×
#Action : Lisez la question, puis cliquez sur Annuler pour renoncer (ou Confirmer pour supprimer).
Aussi sur cette image : Annuler, Confirmer.
- À quoi ça sert : Éviter une suppression par erreur.
La question commence par « Supprimer l'allergène » suivi du nom entre guillemets.

Étape 17 : Sur un allergène déjà déclaré sur des articles, cliquez sur Supprimer, puis sur Confirmer
#
Étape 18 : Lisez la fenêtre Information, puis cliquez sur OK
#Aussi sur cette image : OK.
Le message dit : « Erreur lors de la suppression — « … » est déclaré sur N article(s) : retirez ces déclarations avant de le supprimer. » Rien n'est supprimé : effacer l'allergène ferait croire, sur chaque fiche concernée, que le plat n'en contient plus. Retirez d'abord l'allergène des articles.
